Groentespreads maken met Bie

Workshop: spreads op de boterham of als aperitiefhapje

Bie van De Maaltafel maakt jullie wegwijs in de wereld van de spreads! Lekker op de boterham, als bijgerecht of aperitiefhapje. Volgens Bie kan je zowat alle groenten (en vaak ook loof) verwerken in een spread. Een workshop dus voor iedereen die meer uit het groentenoogstdeel wil halen! Er worden verschillende spreads gemaakt zodat je een aantal basisrecepten onder de knie hebt. Je mag ook twee potjes mee naar huis nemen om na te genieten. 

Bie ken je misschien als oogster op het veld, als bloemenplukker bij 't Plukgeluk of als zaakvoerder van cateringbedrijf De Maaltafel. Een vaste samenwerking bij catering in onze serrezaal omdat Bie resoluut kiest voor gezonde catering, seizoensgebonden en met groenten in de hoofdrol. Om duimen en vingers bij af te likken!

Praktisch

Wanneer? zaterdag 7 november tussen 15:00 en 18:00

Waar? in onze serrezaal op het veld, Abdijstraat 114

Voor wie? Voor iedereen die spreads wil leren maken. 

Kostprijs? 48 euro per persoon inclusief btw. Al het materiaal en twee potjes spreads om mee naar huis te nemen zijn inbegrepen in de prijs. 

Wat breng je mee? Een schort, mes en plank. We hebben ook materiaal in de zaal maar niet voldoende voor iedereen.